La empresa británica Enviro-Cool, con la colaboración de la firma española Dymtec, ha desarrollado un equipo de refrigeración de bajo consumo para bebidas envasadas capaz enfriar una lata de cerveza en apenas 45 segundos. Esta invención permitirá almacenar los lÃquidos a temperatura ambiente y enfriarlos bajo demanda, lo que supondrá un ahorro de espacio y consumo energético respecto a las neveras al uso, asà como un proceso de limpiado adicional.
Este frigorÃfico en miniatura, bautizado como Rapid Cool, se sirve de la tecnologÃa patentada V-Tex para enfriar las bebidas. Estas se introducen en un lÃquido refrigerante y comienzan a rotar sobre un eje para crear un vórtice que mueva constantemente su contenido sin agitar las burbujas y provocar la efervescencia tras su apertura. Se trata de un sistema barato y ecológico que desbanca los sistemas preexistentes, que congelaban parte del lÃquido carbonatado.
Mediante esta tecnologÃa, una lata de cerveza se enfrÃa en poco segundos, mientras que una botella de cristal de medio litro lo hace en escasos dos minutos y medio. El innovador electrodoméstico permite además seleccionar la temperatura resultante, evitándonos sufrir asà las molestias derivadas de consumir la bebida helada.
El invento no se encuentra todavÃa en fase de comercialización, pero cuenta con la financiación de la Unión Europea, lo que sugiere que podrÃa distribuirse pronto de forma masiva entre los pequeños comercios y gasolineras.
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